• Beelitzer Spargel mit Schwarzwälderschinken, neuen Kartoffeln an Sauce Hollandaise
• Schweinesteak mit Röstzwiebeln, grünen Bohnen und Röstkartoffeln
• Risotto mit grünem und weißem Spargel und Hähnchenstreifen
• Sahenhering mit Äpfeln und Zwiebeln an Kartoffeln
• Hühnerfrikassee mit Reis